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Jambon de Bayonne I.G.P. 4 tranches- Environ 125g

6,46 € TTC

Le Jambon Elizaldia respecte la charte du jambon de Bayonne: la salaison est réalisée sur le bassin de l’Adour et les porcs issus d’élevages du Sud-Ouest. Les produits sont produits sur place à Gamarthe dans le Pays Basque!  Pour le salage, le sel de Salies de Béarn est utilisé. Le séchage dure de 12 à 16 mois, apportant à la viande une saveur parfumée et une texture des plus fondantes en bouche.

DéclinaisonsPrixQuantité 
4 tranches 6,46 €
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Ingrédients;

Jambon de Porc, sel sec de Bayonne, sucres (dextrose, saccharose), conservateur: salpêtre

Origine viande

Elaboré à partir de porcs issus de l'élevage d'Elizaldia au Pays Basque (France).

Conditionnement

Sous vide par 4 tranches