Ventresca de atún con aceite de oliva

Maisor está especializada en la conserva artesanal de pescado del Cantábrico y trabaja exclusivamente con pescado fresco. Maisor ha sido galardonada con el "Premio Glotón 2010 al productor artesano que ha hecho las cosas bien", otorgado por la Asociación Glotón Club, por haber llevado a cabo un verdadero cambio estratégico digno de mención. Han afrontado la evolución de la crisis y creado nuevas soluciones, para adaptarse bien a los cambios de la demanda".

Productor: Maisor Getaria