Piquillos de Navarre, piments doux

Bipillo

5,20 € TTC

par kg

Piments doux de Navarre, grillés puis pelés à la main. Traditionnellement farcis avec de la morue ou du jambon.

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Souvent utilisé en complément dans l’Axoa. Poêlé dans un peu d’huile d’olive et une gousse d’ail il accompagne toutes les viandes et les poissons.

Pour les amateurs de morue :

  • Faire dessaler la morue (au moins 24 h avant et en changeant au moins 4 l’eau) et la détailler.
  • Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive et faire saisir la morue.
  • Tailler les piquillos en lanières.
  • Quand la morue  commence à griller sur les extrémités, ajouter les piquillos. Laisser prendre la température et servez en suivant.


Composition : Piments Piquillos du Pays Basque pelés à la main. 

Producteur : BiPiA

  • IngredientsPiment piquillos pelé à la main
  • DLUO48 mois
  • Conservation Apres Ouverture1 mois

Valeurs énergétiques pour 100g :

185 KJ / 44 Kcal

Matières grasses : 
Dont acides gras saturé

0 g
  

Glucides :

7,7 g
  7,4 g

Protéines :

2 g

Sel :

0,23 g

 
Par Catherine C. le 13 Juil. 2016 :

Titre : Excellent
Commentaire : Excellent produit, un vrai regal. Ces piments s'accomodent avec plein de chose. En un mot : un delice.
(Piquillos de Navarre, piments doux)


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Par Mathieu D. le 25 Avr. 2014 :

Titre : Piquillos de très bonne qualité. Bravo à vous !
Commentaire : Enfin des piquillos qui ont du goût ! Personnellement, je trouve que ces piquillos sont très bien travaillés. Conseil culinaire : j'ai tenté une nouvelle expérience pas plus tard qu'hier soir en les ajoutant à mes croques monsieur (avec un oeuf par dessus) ! C'était tout simplement délicieux et les piquillos amenaient l'originalité que je souhaitais obtenir dans ce plat relativement simple !


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