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Fromage de Brebis Ossau-Iraty - 6 mois d'affinage

25,08 € TTC

par kg

Fromage "ardi GASNA" produit par la coopérative azkorria regroupant bergers et fromagers des montagnes de Soule. 6 mois d'affinage minimum.

DéclinaisonsPrixQuantité 
La tomme - Environ 2200g 48,40 €
+ -

La demi-tomme - Environ 1100g 25,08 €
+ -

Le quart de tomme - Environ 550g 13,20 €
+ -

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Une belle réussite pour ces 17 bergers souletins. Leurs brebis sont élevées selon un cahier des charges exigeant une alimentation naturelle, exclusivement à base de foin, de céréales et de pâture, excluant tout aliment fermenté et OGM, dans le respect du bien-être animal. Paysans de montagne, respectueux des traditions d'élevage, leurs troupeaux transhument l'été. Dans la vallée, leur coopérative favorise des méthodes de travail artisanales : moulage et soin des fromages à la main, tout en s'appuyant sur des outils modernes et innovants, garantissant le respect strict des normes d'hygiène et le traitement écologique des déchets.

Composition: lait cru de brebis


Producteur: Fromagerie artisanale Azkorria

Par Claude D. :

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Par Pierre D. le 12 Sept. 2017 :

Titre : Ossau-iraty
Commentaire : Délicieux et bien typé,rien à voir avec les produits de grandes surfaces.
(Fromage de Brebis Ossau-Iraty - 6 mois d'affinage)


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Par Bertrand J. le 17 Jan. 2017 :

Titre : Un vrai Ossau-Iraty!!
Commentaire : Même dégusté dans le nord de la Bretagne, cet excellent Ossau-Iraty au lait cru nous transporte au Pays Basque à chaque dégustation! Fromage très savoureux, à la texture fine et fondante, à recommander largement!!


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Par SANTOS A. :

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Par Karine B. le 01 Déc. 2015 :

Titre : ardika
Commentaire : J adore le fromage de brebis donc même si c'est un 6 mois il est doux mais tres succulent.


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Par Gregory M. le 29 Aout 2015 :

Titre : Fromage Très Savoureux
Commentaire : J'ai acheté une demi-tomme sur ce site, le fromage à été livré à la vitesse de l'éclair dans un emballage plastique sous vide. L'Ossau-Iraty est parfumé et très bon en bouche, il se marie parfaitement avec de la gelée de piment d’Espelette. Il peut se conserver des mois au frigo. Je recommande ce produit à tous les amateurs de fromages au lait de brebis. C'est une tuerie !


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Par Jean-Louis H. le 11 Aout 2015 :

Titre : Très bon produit
Commentaire : Très bon produit , conforme à mon attente , se conserve très bien au bas du réfrigérateur bac à légumes mais mois je l'entoure dans du papier cuisson pour faire les gâteaux . Bien sec et bon goût .Bravo....


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Par farid A. le 10 Mars 2015 :

Titre : Délicieux
Commentaire : Très bon mais je préfère le 12 mois d'affinage, le gout est beaucoup plus prononcé..


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Par olivier E. le 21 Oct. 2014 :

Titre : Délicieux Ossau Iraty
Commentaire : L'ossau Iraty de 6 mois est délicieux et parfumé. Le fromage a été livré sous vide en parfait état. Bonne surprise le fromage a une date de conservation longue (environ 5 mois). Je conseil ce produit!


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