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Fromage de Chèvre fermier au lait entier - 3 mois d'affinage

10,80 € TTC

par kg

Fromage de chèvre basque. La pêture et le travaille des éleveurs donne à leur fromage une pâte Oonctueuse et un gôut singulier.

DéclinaisonsPrixQuantité 
La tomme - Environ 1800g 39,60 €
+ -

La demi-tomme - Environ 900g 20,52 €
+ -

Le quart de tomme - Environ 450g 10,80 €
+ -

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Son affinage court, 3 mois, en fait un fromage délicat et subtil au goût léger ! Ce fromage, issu de l'agriculture paysanne, il est produit à la ferme Bordalandan à Ayherre, petit village du pays basque. Les Chèvre alpines pâturent librement au pied de la montagne Garralda. Seulement une quinzaine d'éleveurs de chèvre sont présent sur le territoire basque. Il est donc considéré comme un produit rare...

Composition : Lait de Chèvre entier cru


Producteur : Segi Aintzina à la fermer Bordalandan

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

Energie 1440 kJ - 348 kcal, Protéines 21.7 g,  Glucides 0.41 g, Lipides 27.6 g, dont sucres 0.34 g, Acides gras saturés 17.7 g, Sel 1.27 g.

Par olivier E. le 02 Jan. 2016 :

Titre : Délicieux fromage de chèvre
Commentaire : Ce fromage est délicieux et le gout du chèvre est subtil mais bien présent. Je le recommande!
(Fromage de Chèvre fermier au lait entier - 3 mois d'affinage)


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Par patrick B. le 30 Mai 2015 :

Titre : fromage de chèvre
Commentaire : très bon produit , très agréable en bouche fromage de caractère au gout prononcé mais juste ce qu'il faut. a recommander


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Par danielle L. le 17 Sept. 2014 :

Titre : Le Fromage
Commentaire : Produit de qualité au bon goût de brebis


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