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Sel à l'ail noir Lili Beltz

4,00 € TTC

Dominic LAGADEC, maître artisan producteur, vous propose l’ail noir qu'il prépare au pays basque.

Pionnier de l’agriculture biologique dès 1975, Dominic LAGADEC

a consacré sa vie aux produits naturellement transformés.

Il vous propose aujourd’hui de découvrir l’ail noir

du Pays basque sous sa marque: Lili Beltz.

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L'unité 4,00 €
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  • Authenticité des produits Produit en Pays Basque
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Assaisonnement de sel à l'ail noir. Ail violet bio de Falces, village navarrais au sud de Pampelune.

 Il s’agit d’un véritable alicament : le procédé de préparation permet d’augmenter la concentration en substances actives, comme les antioxydants. L’ail noir est deux fois plus concentré en antioxydants que l’ail blanc.
Beaucoup plus digeste que l’ail blanc, il ne procure pas de mauvaise haleine.
 Il stimule le système immunitaire, aide à lutter contre le cholestérol et l’hypertension, et agit comme protecteur du foie et du système cardio-vasculaire. 

En assaisonnement de viandes : Saupoudrez le sur vos viandes avant de les cuire pour une saveur subtile et délicieuse.
Sur les légumes grillés : Ajoutez une pincée de sel sur des légumes grillés pour une touche d’umami.
Dans les pâtes et riz : Mélangez-le dans les pâtes, le riz ou les grains pour une saveur supplémentaire.
Dans les salades : Utilisez-le pour assaisonner vos salades, en particulier les salades de pommes de terre ou de pâtes.