Velouté potiron, poireau, carotte

Cuisiné comme à la maison, naturel et sans conservateur, ce savoureux velouté peut-être consommé chaud comme froid. Sélectionné avec soin, les légumes bénéficient d'une cuisson douce et longue. Ils sont légèrement relevés par le piment d'Espelette qui en ressortira tous les saveurs du potager.