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Coffret Top Chef - Xiberoa

79,90 € TTC

 Dans ce coffret nous vous avons sélectionné tout l'attirail du parfait cuisinier. Vous pourrez y trouver une Jeiki, une Kliska, une Bask'Alde, un Bipillo, un Pusk'Aldian,une Bayonnette, un Antxo pintxo, un Tartaro, une Bazkari bixia, une Olio bixia, une Sagarroia, une Xorien Maite, une poudre, une Gorritu, un Vinaigre de cerise, un Ximi xuri et un Basque Ardent.

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Composition:

- Une purée de Piment d'Espelette, 180g
- une gelée de Piment d'Espelette 200g
- un chutney basque pomme, miel et piment 100g
- une moutarde au piment d'Espelette 180g
- des Piquillos doux de Navarre 220g
- une jambonnade douce 140g
-une anchoïade douce 140g
- une chiliade douce 140g
- une rémoulade douce 140g
- Le basque Ardent, sauce au piment d'Espelette 100g
- des piments entiers au vinaigre, eau et sel de Salies, 125g
- un vinaigre de sagarno (cidre) à la cerise, 250ml
- une poudre de piment d'Espelette, 40g
- une sauce cocktail, 200g
- Une Bazkari bixia, c'est une sauce piquante préparée à base de vinaigre de piments, d'ail et d'herbes aromatiques et de quelques secrets, 500ml.
- Une huile d'olive au piment d'Espelette 250 ml.
- un chutney basque de figues confites, 100g