Pimiento de Espeleta AOP en polvo

Con su aroma muy rico, el polvo de pimiento de Espeleta se puede sustituir a la pimienta y se utiliza todos los días en la comida Vasca. El polvo de pimiento de Espeleta proviene del secado y del curado del pimiento. Luego, el fruto está tostado en el horno para realizar lo que se llama la “quema del pimiento, y, después los pimientos están triturados hasta obtener el polvo de pimiento que colocamos en un tarro de cristal. Su hermoso color rojo y sus aromas tan especiales alegrarán tu comida. Haz como la mayoría de los Chefs Elige el pimiento de Espeleta AOP en polvo.

Ingredientes : Pimientos de Espeleta secos
Productor : Bipia