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Guiso de Atun Vasco, receta tradicional

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Guiso de atún cocinado a la manera tradicional y sazonado con pimiento de Espelette.

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Estos filetes de atún capturado con caña se cuecen a fuego lento en una salsa Basquaise (cebollas, tomates, pimientos). Un toque de pimiento de Espelette para darle un toque picante. Simplemente calentar a fuego lento y comer con patatas, arroz o pasta y el amigo de su elección.

Puede conservarse en un lugar fresco durante 3 días una vez abierto.

Ingredientes: atún blanco del Glof de Gascogne (aprox. 140 g), pimientos verdes y rojos ecológicos, tomates ecológicos cortados en dados, aceite de oliva ecológico, ajo ecológico, caldo de pescado ecológico, hierbas aromáticas ecológicas, sal, agar-agar ecológico, pimiento de Espelette ecológico (0,1 %).

Productor: Onake

  • Poids480 g
  • Ingredientsthon de ligne albacore pêche responsable, poivrons verts et rouges, tomates en cubes, oignons, huile d'olive, ail, bouillon de légumes, aromates, sel, agar-agar, piment d'Espelette 0,1%
  • Conservation Apres Ouverture3 jours