Callos a la Vasca Montauzer

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Callos a la vasca. Ligeramente picantes.

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Un receta de carácter, con callos y Jamón de Bayona, pimiento de Espeleta. Combínalo con patatas hervidas. Para los fanáticos de callos.

Ingredientes: 4 trozos de estómagos de bovinos, chicharrones, jamón de Bayona, pimiento de Espeleta rojo, zanahoria, pimienta negra, sal, ajo
Productor: Charcutería Montauzer

  • Poids600g