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Rillettes de salmón confitado con pimiento de Espelette. Onake

4,40 € IVA incluído

Elaboradas con salmón ahumado y confitado, están aderezadas con pimiento de Espelette DOP. Para degustar sobre tostadas como aperitivo o en una ensalada.

DeclinacionesPreciocantidad 
90 g 4,40 €
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Tras 15 años trabajando como proveedor de catering (París), en restauración (Dublín) y luego en el sector agroalimentario (País Vasco), Michel Larramendy crea Onake.


La idea central es sencilla: poner en valor la pesca local y los mejores orígenes de salmón, trucha y atún blanco en un taller artesanal. El factor humano y el tiempo son esenciales para obtener un producto final de calidad.