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Vinaigre Ozpina

Vous avez dit avec du cidre ?

Dans le cadre de notre activité nous élaborons a partir de Sagarno (Cidre Basque sans bulle, ni sucre résiduel) du Vinaigre de « Cidre » dénommé Ozpina.
Il existe une nombreuse et volumineuse documentation sur les bienfaits attribués au Vinaigre de Cidre je ne reviendrais pas dessus.

Mais voici un témoignage intéressant : Il y a plusieurs années que j’en donne en élevage de volailles en traitement pour les coccidioses sequales. Le vinaigre de cidre apporte de l’ appétence et nettoie tout ce qui digestif chez le poulet. Je vous assure ça marche et j’en conseille à beaucoup d’éleveurs. Pour ce qui est de la quantité je ne peux vous dire exactement ce que je passe tout dépend des lots et de la qualité du poussins.

Traitement naturel et semble-t-il efficace.

J’ai eu également un contact un temps avec un apiculteur qui souhaitait en donner à ses abeilles pour ses propriétés antivirales !
Le vinaigre Ozpina du parfum, peu d’acidité et en plus cela fait du bien !

A propos Jean Louis Salaberry

Sitée dans le Pays Basque à Larressore, la conserverie artisanale BIPIA a été créée il y a maintenant 18 ans par son fondateur Jean-Louis Salaberry. Maître artisan, il met en scène avec passion le piment d'Espelette.

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