Ingrédients (4 à 6 verrines)
- 1 pot de caviar d’aubergine
- 70 à 80 g de ricotta
- Tranches de jambon de Bayonne
- poudre de piment d’Espelette
La recette
- ÉTAPE 1 : Répartissez le caviar d’aubergines dans les verrines à l’aide d’une cuillère à café ou d’une poche à douille.
- ÉTAPE 2 : Ajoutez la Ricotta, et décorez avec des lamelles de jambon de Bayonne
- ÉTAPE 3 : Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- ÉTAPE 4 : Au moment de servir saupoudrez de piment d’Espelette en poudre
