La chasse à la palombe Les voilà, attendues par des centaines de passionnés les premières palombes […]
L’Axoa d’Espelette Il existe deux recettes d’Axoa (prononcer achoa) en Pays Basque, la première est l’Axoa […]
Recette Canapés Marins Norvégien Ingrédients: Eztiki (piment doux confit) Filets de Harengs fumés Emmental en dés
Recette Canapés Marins Baltique Ingrédients: Eztiki (piment doux confit) Saumon fumé Brocoli
Recette du Ogitartekoa Ingrédients: Pain de campagne Petit suisse Fines herbes
Recette du Xuri ta Urdin Ingrédients: 1/5 Purée de piment d’Espelette 4/5 Crème fraîche épaisse 25g […]
Recette du canard rôti au Sagarno CANARD ROTI AU SAGARNO (CIDRE BASQUE) Pour 10 personnes Ingrédients 1 […]
Recette du gâteau Basque : Pour 6 à 8 personnes La pâte : 2 œufs – 180 […]
Différentes recettes de poissons et fruits de mer au Pays Basque Colin aux Piments du Pays […]
Recette du Txixtorra au Sagarno pour 5 personnes Ingrédients: 250 g de txixtorra 1bouteille de Sagarno […]