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Piment d'Espelette

Où acheter du piment d’Espelette ?

Le piment d’Espelette est un produit dont les Français raffolent. Et pour cause, il apporte un goût unique à tous vos plats sans pour autant les rendre immangeables comme certains piments très forts. Acheter du piment d’Espelette sur internet Naturellement, nous vendons nous-mêmes du piment d’Espelette sur notre boutique en ligne, difficile de ne pas …

Piment d'Espelette

Tout savoir sur la récolte du piment d’Espelette

Le piment d’Espelette, peut-être ne le saviez-vous pas encore, est la seule épice qui bénéficie d’une Appellation d’origine contrôlée. Voici tout ce que vous devez savoir sur le piment d’Espelette et sa récolte. Production du piment d’Espelette Le piment d’Espelette a aujourd’hui acquis une notoriété en France mais aussi à l’étranger. Seule épice à être …

Piment d'Espelette Recettes du Pays basque

Comment réchauffer votre hiver avec une soupe au piment d’Espelette ?

L’hiver, tout le monde (ou presque), prend plaisir à déguster une bonne soupe chaude. Mais pour varier les plaisirs, pourquoi ne pas associer votre soupe au piment d’Espelette (en purée ou en poudre) ? Vous allez le voir, de nombreux légumes se marient avec cette saveur délicatement épicée. Potage aux tomates et piment d’Espelette Très …

Piment d'Espelette Recettes du Pays basque

Comment préparer soi-même une vinaigrette au piment d’Espelette ?

Si vous aimez les saveurs relevées, la vinaigrette au piment d’Espelette vous séduira sans conteste. Découvrons comment préparer soi-même une telle vinaigrette et comment l’utiliser ensuite. La vinaigrette au piment d’Espelette : c’est simple et rapide Pour préparer une bonne vinaigrette au piment d’Espelette, il faut des ingrédients de qualité. Tout d’abord, il vous faut …

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Humeur et Humour Piment d'Espelette

Piment d’espelette prix : quel est son bon prix ?

Quel prix pour le Piment d’Espelette ? Aujourd’hui grâce à internet nous disposons facilement d’une grande quantité d’informations, mais de quelle qualité ? Les comparateurs ne comparent guère que leurs adhérents et donc sont loin d’être exhaustifs ! Quant au positionnement d’après un moteur de recherche, l’algorithme est tellement complexe que ce n’est pas forcément …

piment espelette producteur
Piment d'Espelette

Quelle est la différence entre producteur, transformateur, artisan et fermier ?

Producteur de Piment d’Espelette, transformateur, artisan, fermier quelle différence ? On peut souvent assister (en milieu rural…et en particulier au sein de l’AOC Piment d’Espelette) à une discussion opposant producteur et transformateur. Du point de vue agricole il est correct de considérer que le producteur est un agriculteur qui met en marché sa production de …

piment d'espelette AOP AOC
Piment d'Espelette

Piment d’Espelette AOC et AOP, c’est quoi exactement ?

Le Piment d’Espelette et l’AOP Quelle est la zone géographique du piment d’Espelette ? La zone géographique du Piment d’Espelette est située à l’ouest des Pyrénées Atlantiques dans le Pays Basque. Elle comprend 8 communes en partie (Ainhoa, Cambo-les-Bains, Espelette, Halsou, Itxassou, Jatxou, Saint-Pée-sur-Nivelle, Ustaritz) et 2 communes en totalité (Larressore. Souraïde), avec un climat présentant un écart réduit …