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Piment d'Espelette

La sélection fermière

On désigne ici une variété de semence issue des mises en culture par un agriculteur, que celui-ci sélectionne et multiplie, dans le but d’ensemencer ses champs pour la mise en culture suivante. Pour le piment d’Espelette, il faut rendre hommage à ces femmes qui ont pendant des décennies cherché les meilleures parcelles du jardin pour cultiver ces plantes …

Piment d'Espelette

Appellation AOP : quelles garanties pour le consommateur ?

Il existe deux appellations d’origine qui garantissent aux consommateurs que les produits consommés sont de qualité. Il s’agit de l’AOC, appellation d’origine contrôlée, et de l’AOP, d’appellation d’origine protégée. Mais que signifient réellement ces appellations ? L’AOP : qu’est-ce que c’est ? Pour mieux comprendre c’est qu’est l’AOP, il est nécessaire de se remémorer c’est …

Piment d'Espelette

Où acheter du piment d’Espelette ?

Le piment d’Espelette est un produit dont les Français raffolent. Et pour cause, il apporte un goût unique à tous vos plats sans pour autant les rendre immangeables comme certains piments très forts. Acheter du piment d’Espelette sur internet Naturellement, nous vendons nous-mêmes du piment d’Espelette sur notre boutique en ligne, difficile de ne pas …

Piment d'Espelette

Tout savoir sur la récolte du piment d’Espelette

Le piment d’Espelette, peut-être ne le saviez-vous pas encore, est la seule épice qui bénéficie d’une Appellation d’origine contrôlée. Voici tout ce que vous devez savoir sur le piment d’Espelette et sa récolte. Production du piment d’Espelette Le piment d’Espelette a aujourd’hui acquis une notoriété en France mais aussi à l’étranger. Seule épice à être …

Nos recettes Piment d'Espelette

Comment préparer soi-même une vinaigrette au piment d’Espelette ?

Si vous aimez les saveurs relevées, la vinaigrette au piment d’Espelette vous séduira sans conteste. Découvrons comment préparer soi-même une telle vinaigrette et comment l’utiliser ensuite. La vinaigrette au piment d’Espelette : c’est simple et rapide Pour préparer une bonne vinaigrette au piment d’Espelette, il faut des ingrédients de qualité. Tout d’abord, il vous faut …

Piment d'Espelette

Comment assaisonner vos plats avec du piment d’Espelette ?

Le piment d’Espelette est une épice de plus en plus tendance. La raison est simple : il s’agit d’un piment capable de relever vos plats de manière subtile en leur donnant du goût sans pour autant rebuter les consommateurs sensibles aux saveurs du piment classique. Le piment d’Espelette dans vos plats froids Comme de nombreuses …

Piment d'Espelette

Comment utiliser le Piment d’Espelette en gelée ?

Si le piment d’Espelette bénéficie aujourd’hui d’une grande renommée, on ne connaît pas toujours ses déclinaisons. Nous vous proposons du Piment d’Espelette en gelée qui, vous allez le voir, va venir accompagner nombre de vos plats. Qu’est-ce que le Piment d’Espelette en gelée ? Il s’agit d’une sorte de confiture au piment d’Espelette dans laquelle …

piment espelette prix
Humeur et Humour Piment d'Espelette

Piment d’espelette prix : quel est son bon prix ?

Quel prix pour le Piment d’Espelette ? Aujourd’hui grâce à internet nous disposons facilement d’une grande quantité d’informations, mais de quelle qualité ? Les comparateurs ne comparent guère que leurs adhérents et donc sont loin d’être exhaustifs ! Quant au positionnement d’après un moteur de recherche, l’algorithme est tellement complexe que ce n’est pas forcément …