| | A l’heure de l’apéritif, sur un pain de campagne toasté avec un verre de cidre. Cette compotée au piment d'Espelette peut se comparer à un confit d’oignon ou une confiture d'oignons mais est moins sucrée. Pour accompagner un Foie Gras ou une omelette un boudin ou du Jambon de Bayonne. En accompagnement de viandes rôties et de poissons grillés. Pour agrémenter un riz créole. Acheter Bipiota.
Composition : Oignons, Vin, Sucre, Piments d'Espelette , Miel, Huile, Sel de Bayonne, Pectine.
Producteur : BiPiA
|