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Sucré Salé -Aigre Doux



Et voila la très célèbre Kliska la Gelée de Piment d’Espelette créée en 1999 par la maison BiPiA spécialiste du Piment d’Espelette. Dégustez la Bipiota la Compotée d’Oignons, moins sucrée qu’un confit ou une confiture d’oignon. Ne ratez pas les Bipillos les Piquillos de Navarre, incontournable dans la cuisine. Osez le sucrée salé avec les chutneys de fruits.
Kliska - Gelée de Piments -100% Piment Espelette
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La gelée de piment d’Espelette s’utilise comme du miel en cuisine.
Sauce relevée aux parfums persistants c'est ...

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Sagarroia - Chutney Basque
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Servez ce Chutney en bord d’assiette avec une viande grillée, un boudin ou une saucisse, un rôti ou des pâtes fraîc...
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Xorien Maite - Figues confites
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Second chutney de la maison, sublime sur un foie gras ou un foie poêlé, un magret grillé, un boudin. Cette sauce a...
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Bipiota - Compotée Oignons Piment Espelette
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A l’heure de l’apéritif, sur un pain de campagne toasté avec un verre de cidre. Cette compotée au piment d'Espelett...
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