Ezpeletako biperraren espezialista
Jean-Louis Salaberry, artisau maisuak eta bere talde osoak ongi etorria opa dizue BiPiAren web gunean, euskal osagai eta pitzgailuen gunea. Ezpeletako biperraz osatuak, fama haundiko biperra, bere lurraldearen nortasuna ederki erakusten duena, biper saltsa hauek zuen mahaia eguzkituko dute. Aurki izkizue gunean informazio ugari Euskal Herriko biperrari eta hunen historia, ekoizpena eta berezitasuneri buruz, bere erabilera ezberdinetatik pasatuz. |  |