Si vous passez par le Pays Basque, venez découvrir notre exposition intitulée "Destination Piment". Elle retrace la grande aventure de la découverte du Nouveau Monde et l'arrivée du piment au Pays Basque.

Des photos, des posters, une collection d’objet sur le thème du piment, des exemples de sauces au piment et de produit le mettant en œuvre. Découvrez également notre collection, avec déjà 110 variétés de piment du monde.

À l'issue de la visite, une dégustation gratuite vous est proposée.

Exposition gratuite, ouverte à tous, du Lundi au Vendredi
de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.

Visite guidée possible pour les groupes.
Tous les jours du Lundi au Vendredi (sauf semaine avant la Fête du Piment), sur rdv.
Les visites ont lieu à 10h30 et 16h30.
Durée : environ 45 mn. Maximum 50 personnes, 15 personnes minimum.
 

Déroulement de la visite :
	Accueil à l’entrée du Laboratoire (couvert), présentation de l’entreprise, du Piment d’Espelette, bref historique sur les relations entre le Pays Basque et le Nouveau Monde, explications du travail du piment dans le Laboratoire.
	Ensuite, direction l’exposition, présentation de la production de la conserverie. Si la période le permet présentation de différents plants de piments.
	Dégustation de 3 produits sur des toasts.

Réservation obligatoire. Possibilité de visite scolaire. La visite simple en groupe de l’exposition nécessite une prise de rendez vous afin de synchroniser les flux.