BiPiA - Piment d'Espelette - Visite de groupe

Visite de Groupe :

Vous effectuez un Voyage de groupe au Pays Basque, vous souhaitez en savoir plus sur la Gastronomie Basque, nous vous proposons une Visite Guidée de notre conserverie de Piment d'Espelette. Une activité de groupe> à la fois gourmande et enrichissante, pour tout savoir sur le Piment d'Espelette.

1°)- Accueil au laboratoire, présentation de l'entreprise, du Piment d'Espelette, bref historique sur les relations entre le Pays Basque et le Nouveau Monde.

En semaine vous pourrez observer comment notre équipe travaille le Piment d'Espelette.

2°)- Présentation de différents pieds de Piment.

Spécificités selon les espèces, avancée de la récolte du Piment d'Espelette, vous saurez tout sur la culture des Piments.

3°)- Déplacement vers l'exposition, présentation de la production de la conserverie.

Présentation de nos 120 Especes de Piments du monde.

4°)- Dégustation de 3 produits sur des toasts.

Goûtez les produits que vous avez vus en cours de fabrication et découvrez tous les usages du Piment d'Espelette. Et pour finir, déplacement libre dans notre exposition.

Possibilité de différents types de visite :
Visites agrémentées d'une démonstration de cusine

Projection du DVD « les 4 Saisons du Piment »,

Visites plus courtes, dégustations plus intenses...Tout est possible!


Visites Possible en Anglais, Basque et Espagnol.
N'hésitez pas à nous consulter pour toute demande d'informations

Sur Rendez vous, Tous les jours à 9h30 et 16h30.
A partir de 18 Personnes ; Durée : environ 45 mn. ;1,60€ par Personne
Visites acceptées le week end mais sans Transformation en cours